dimecres, 17 de febrer de 2010

Ulleretes Cruixents


Ulleretes (de Sant Valentí!)

Ingredients:
1 massa de pasta de full
sucre

Procediment:

Estirar bé la massa de pasta de full. Tirar-hi una mica de sucre.Doblegar-o, i tornar a esti amb el curró. Repetir l'operació diverses vegades.

A continuacio, estirar be la massa, fins a formar un rectangle. Cargolar els extrems de la part més ample, cap endins fins que quedin dos rulos a tocar l'un de l'altre.

Tallar les ulleres. Aixafar-les, posar-les en una safata de forn sobre paper de forn, i empolsinar amb sucre.
Col·locar-ho al forn a 180º fins que estigui dauradetes.

A mi m'han sortit molt petites, però ben bones! Una recepta ben senzilla.

2 comentaris:

  1. Al final no las probé el domingo...pero tenian muy buena pinta...creo que las haré aunque algunas mijaditas en chocolate.....jejejeje

    ResponElimina
  2. Ja ho sé que no et va donar temps a provar-les. Em va sorprendre que, el que se les va acabar va ser el meu nen gran! Amb prou feines vaig poder tastar-les jo!
    Surten boníssimes.
    I sí, el meu home també em va dir que les hauria d'haver banyat amb xocolata...

    ResponElimina